横浜ラーメン山村家

2012年10月26日

滋賀県は栗東にある横浜ラーメンのお店「山村家」。麺の短かさとほうれん草が印象的。横浜ラーメンの定義？味は全体的にやさしめ。実はこのお店より先に守山の「秀吉家」に行ったんだけど、着く少し前にオーダーストップ。僕の前にいた見知らぬお客さんもアウト。「残念でしたねー」なんて言いながら別れて、奇しくも10分後にこのお店で再会。「あれれ？やっぱ家系ですよね（笑）」って。照れくさくも和むエピソード。あ、この店は麺多め。1.5倍にしてかなり後悔…

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